Siga josinaldohumberto A arte de transformar uma peça inteira em um banquete! 🥩✨ ​O mestre Josinaldo Humberto domina a faca e nos mostra que a alcatra é muito mais do que um corte comum: é uma fonte inesgotável de sabor. Acompanhe a transformação dessa peça completa em 6 cortes nobres e exclusivos: ​1️⃣ Picanha: O glamour, a maciez e a suculência que dispensa apresentações. 2️⃣ Maminha: A rainha dos churrascos brasileiros. 3️⃣ Bombom de Alcatra: Versatilidade e maciez inigualáveis. 4️⃣ Baby Bife: Tão macio que derrete na boca, a verdadeira "manteiga" do churrasco. 5️⃣ Steak do Açougueiro: O segredo mais bem guardado! A carne mais macia do boi, com uma raridade exclusiva (apenas 150g a 300g por animal). 6️⃣ Aranha da Alcatra: Uma joia rara, com textura e sabor únicos. ​Qual desses cortes você não abre mão no seu churrasco? Conta pra gente nos comentários! 👇 ​#Churrasco #MestreDoChurrasco #Alcatra #CortesNobres #JosinaldoHumberto