Roter Johannisbeerkuchen Rote Johannisbeeren sind ja im Grunde die Reality-TV-Kandidatinnen unter den Sommerfrüchten: klein, laut, dramatisch sauer und absolut nicht bereit, sich im Hintergrund aufzuhalten. Und genau deshalb gehören sie in diesen Kuchen. Während Erdbeeren ständig so tun, als hätten sie die Romantik erfunden, kommen Johannisbeeren einfach rein, ziehen einmal die Augenbraue hoch und sagen: Hier wird jetzt nicht gesäuselt, hier wird gebacken. Dieser Kuchen ist weich, zitronig, vanillig und angenehm unaufgeregt. Bis die Johannisbeeren auftauchen. Dann wird aus einem braven Rührkuchen plötzlich ein kleines Sommertheater mit Säure, Frische und genau der richtigen Menge Frechheit. Rezept im Carousel #PatrickRosenthal #Kuchen #Johannisbeeren #rezept