Kirschkuchen mit Nuss-Nougat-Haselnuss-Topping Dieser Kuchen ist im Grunde das, was passieren würde, wenn ein Kirschkuchen einen sehr reichen Nougat-Onkel hätte. Einen, der nicht fragt, ob Haselnusskrokant vielleicht zu viel ist, sondern einfach noch Schokolade und Cornflakes hinterherwirft, weil Zurückhaltung bekanntermaßen auch nur ein anderes Wort für verpasste Dessertchancen ist. Unten wartet ein saftiger Haselnussboden, darüber eine Schicht Sauerkirschen, die genug Frische mitbringen, damit man sich kurz einreden kann, hier geschehe etwas Obstbasiertes. Und dann kommt das Topping. Sahne, Nuss-Nougat-Creme, Krokant, Schokolade, Cornflakes. Also alles, was ein Kuchen braucht, wenn er keine Lust hat, sich bei der Ernährungsberatung vorzustellen. Das Ganze schmeckt ein bisschen wie ein gigantisches Ferrero Rocher, das heimlich mit Kirschen durchgebrannt ist. Nur ohne Goldfolie, ohne Pralinengehabe und ohne dieses unangenehme Gefühl, nach drei Kugeln erklären zu müssen, warum die Pa...