ALUAT BURGERI * 250 ml lapte * 15 g drojdie proaspătă sau 1 plic drojdie uscată * 1 lingură zahăr * 50 g ulei * 1 ou * 500 g făină albă * 1 lingură sare Preparare aluat Se amestecă toate ingredientele și se frământă până se obține un aluat omogen. Aluatul se lasă la dospit 2 ore, apoi se întinde. UMPLUTURĂ * Cheddar * Carne burger * Sos din: * maioneză * Sriracha * sare * piper * Castraveți murați * Ceapă caramelizată * Ardei kapia copt ASAMBLARE Se întinde aluatul și se adaugă: 1. Cheddar 2. Carne burger 3. Sosul de maioneză, Sriracha, sare și piper 4. Castraveți murați 5. Ceapă caramelizată 6. Ardei kapia copt Se modelează burgerii, se ung cu gălbenuș și se presară cu susan. COACERE Se coc la 180°C timp de 25 minute. #nicroșu #nicgătește #burger #burgers #niccooking