REȚETĂ LANGO-DOG🌭 Ingrediente pentru aluat: • 500 g făină albă tip 650 • 300 ml apă călduță • 25 g drojdie proaspătă sau 7 g drojdie uscată • 10 g sare • 10 g zahăr • 30 ml ulei Pentru prăjit: • 500 ml până la 1 litru ulei, în funcție de vas Mod de preparare: Pentru umplutură: - 8 crenvurști - 32 felii cașcaval 1. Pune drojdia și zahărul în apa călduță. Lasă 5 până la 10 minute până apare spuma. 2. Într-un bol mare adaugă făina și sarea. Toarnă amestecul cu drojdie și uleiul. 3. Frământă 8 până la 10 minute până obții un aluat elastic și ușor lipicios. 4. Acoperă bolul și lasă aluatul la dospit 60 până la 90 de minute, până își dublează volumul. 5. Răstoarnă aluatul pe masa unsă cu puțin ulei. Împarte-l în 8 bucăți egale, aproximativ 105 g fiecare. 6. Formează bile și lasă-le să se odihnească 15 până la 20 de minute. 7. Încălzește uleiul la aproximativ 170 până la 180°C. 8. Unge mâinile cu puțin ulei și întinde fiecare bilă într-un disc de aproximativ 18 până la 20 cm diametru. Ce...