#VogueFood 新開在台北大安區、忠孝敦化一帶的「BRU」，不是一間急著用風格吸引目光的咖啡館，而是以低調、內斂的減法美學，將舞台留給走進空間的人、被陳列的物件，以及正在發生的對話。 店名靈感來自「brew」 釀造。這裡供應自家烘焙精品咖啡與手工甜點，也攜手 Purebread Bakery、台灣茶葉與酉鬼啤酒等在地品牌，讓一杯咖啡不只是味覺體驗，更像是打開日常靈感的介質。 近期 BRU 更與台灣藝術家郭秉恩合作特展「cde」，讓視覺、氣味、味覺與聲音在咖啡館裡交會。你可以在這裡獨處、閱讀、放空，也可以透過一杯咖啡的時間，與藝術、觀點和城市日常重新連結。 點入voguetaiwan首頁連結看完整報導 #台北 #咖啡 #新開幕