Warning ⚠️. Alerts 🚨 cuidado 👀 ponga atención ¿Qué estamos comiendo y qué le está pasando a nuestro cuerpo? Muchos alimentos ultraprocesados contienen altas cantidades de azúcares añadidos, colorantes artificiales, saborizantes y aditivos diseñados para aumentar el consumo y la palatabilidad. Diversos estudios asocian el exceso de estos productos con obesidad, resistencia a la insulina, inflamación crónica y enfermedades metabólicas. En los niños, el exceso de azúcar puede favorecer picos rápidos de glucosa e insulina, alteraciones en los mecanismos de recompensa cerebral, mayor preferencia por alimentos dulces y dificultades para mantener hábitos alimentarios saludables. En adultos, el consumo excesivo se relaciona con aumento de peso, hígado graso, diabetes tipo 2 y enfermedad cardiovascular. Los medicamentos basados en GLP-1 y GLP-1/GIP fueron desarrollados para el tratamiento de la diabetes y la obesidad bajo supervisión médica. Aunque pueden producir una pérdida de peso sig...