•ʙᴏᴡʟ ᴅᴇ ǫᴜɪɴᴏᴀ ᴄᴏɴ ᴍᴏʟɪᴅᴀ ᴅᴇ ᴘᴀᴠᴏ & ᴠᴇɢᴇᴛᴀʟᴇs • (Turkey & Veggies quinoa bowl) ɪɴɢʀᴇᴅɪᴇɴᴛᴇs: 2 tazas de agua 1 taza de quinoa 200g molida de pavo Spray para cocinar Vegetales de su agrado (to utilicé brócoli, zanahoria & coliflor) Ajo Cebolla fileteada Sal y pimienta ᴘʀᴇᴘᴀʀᴀᴄɪóɴ: En un sartén pon spray para cocinar, añade el ajo y una vez que esté de color dorado añade la cebolla filetada, una vez que la cebolla esté algo transparente, añade la molida de pavo, sal y pimienta al gusto, ya que se haya cocido y tenga un color más café agregas los vegetales y tapas para que se cocinen un poco a vapor por 5 min y listo ( a mí me gusta la consitencia de los vegetales un poco crujientes). En otra holla aparte colocas las 2 tz de agua y 1 tz de quinoa, agregas sal al gusto y dejas hervir por alrededor de 10-15 min, la retiras del fuego y la tapas por 10 min hasta que haya absorbido toda el agua. En un plato hondo colocas la quinoa y encima la molina de pavo con vegetales, yo añado un poc...