Hoy tocó consentir el antojo con unas cachapas caseras 🌽💛. Las acompañé con frijoles refritos caldositos, queso fresco, plátanos fritos y las rellené con mucho queso mozzarella derretido. Cada bocado quedó espectacular 🤤 16 oz (454 g) de granos de elote dulce (frescos o congelados, descongelados) ½ taza de harina de maíz precocida amarilla (tipo PAN) ¼ taza de leche 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 cucharada de azúcar (opcional, dependiendo de qué tan dulce esté el elote) ½ cucharadita de sal 1/2 taza de agua por si queda muy espesa la mezcla #Cachapas #CocinaCasera #ComidaLatina #RecetasFáciles #reel