Hoy te enseño cómo preparar una granola casera en sartén: crujiente, deliciosa y lista en minutos. Perfecta para acompañar tu yogur, fruta o simplemente disfrutar como snack.
🥣 Granola casera en sartén (sin horno)
Ingredientes
3 tazas de avena en hojuelas
1 taza de nueces picadas (almendras, nueces, pecanas o una mezcla)
½ taza de semillas (calabaza, girasol, linaza o chía)
⅓ de taza de aceite de coco o mantequilla
⅓ de taza de miel de abeja o miel de maple
¼ de cucharadita de sal
½ taza de fruta deshidratada (arándanos, coco, pasas o chabacanos), al final
Preparación
Derrite el aceite de coco o la mantequilla en un sartén grande a fuego medio-bajo.
Agrega la miel, la vainilla, la canela y la sal. Mezcla bien.
Incorpora la avena, las nueces, y las semillas. Revuelve hasta que todo quede bien cubierto.
Cocina de 10 a 15 minutos, moviendo cada 1 o 2 minutos, hasta que la mezcla esté doradita y con un aroma tostado. Agrégale la fruta deshidratada al final.
Extiende la granola sobre una ...
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