Pastel Volteado de Piña con Coco El clásico volteado de piña pero con un toque de coco🍍🥥✨ Quedó súper esponjoso, jugoso y con ese sabor tropical que hace que quieras repetir una rebanada. Guarda esta receta para prepararla después y compártela con alguien que ame los postres caseros. ❤️ Ingredientes: Para la cobertura ½ taza (113 g) de mantequilla 1/2 taza (150 g) de azúcar morena 6 rodajas de piña en almíbar, escurridas Para el pastel 1½ tazas (190 g) de harina de trigo 2 cucharaditas de polvo para hornear ¼ cucharadita de sal ½ taza (113 g) de mantequilla a temperatura ambiente 1/2 taza (150 g) de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de vainilla ½ taza (120 ml) de leche ½ taza de coco rallado sin azúcar ¼ taza de jugo o almíbar de la piña #VolteadoDePiña #RecetasFáciles #BakingFromScratch #EsmeraldaEnLaCocina #foodie