Un estudio preliminar, realizado por la Universidad de Rutgers, revela que restringir las horas de comida y evitar consumir alimentos, al menos, cuatro horas antes de dormir, podría ayudar a prevenir el deterioro cognitivo en adultos mayores. Platicamos con el doctor Walter Sandoval sobre las ventanas de tiempo para consumir alimentos y cómo dejar de comer cuatro horas antes de dormir podría ayudar a mejorar la memoria. #edicióndigital #salud #comida #cerebro