Esse estrogonofe de frango fica daquele jeito: douradinho, supercremoso e cheio de sabor! 🍗🤤✨
🍗 Comece pelo frango
Corte o filé de peito em cubos e tempere com vinagre, páprica defumada, colorau, uma pitada de açafrão, pimenta-do-reino e tempero desidratado para frango. Misture bem.
🧈 Sele na frigideira
Derreta 1 colher de manteiga, espalhe os cubos de frango e deixe dourar de um lado sem ficar mexendo. Vire, doure o outro lado e só depois misture.
🧅 Faça o molho
Acrescente cebola picada e depois coloque:
• 1 colher de extrato de tomate
• 2 colheres de ketchup
• 1 colher de mostarda
• 2 caixinhas de creme de leite
Mexa tudo até ficar bem cremoso.
🧀 Finalização
Acrescente palmito e mussarela e misture até o queijo derreter no molho.
🍚 Pra servir
Arroz branco + estrogonofe bem cremoso + batata palha. Simples e daquele jeito que a família toda quer repetir.
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