🍷 Falar dos vinhos do Plou é falar da Analu Torres. A professora de francês que se transformou em uma das sommelières mais premiadas do Brasil — e é dela a curadoria da casa. A carta tem forte influência francesa, mas vai muito além da França: vinhos de altíssima qualidade de diferentes partes do mundo, naturais, biodinâmicos, pequenos produtores e rótulos cheios de personalidade. Até o nome Plou é uma homenagem ao apelido da filha da Analu. Minha dica? Sente no balcão e deixe a Analu ou a Kelly escolherem os vinhos para você. É uma aula. E, se você der muita sorte, ainda vai encontrar o Elton, sentado no balcão, bebendo vinho e conversando sobre esse universo com uma simpatia que só ele tem. 🍷❤️ #vinho #SãoPaulo #winebar #vinhofrances #Plou