Pasta mit Feigen und krossem Parmaschinken Ich bin gar nicht so der Feigen-Fan. Das muss man vielleicht gleich am Anfang sagen, bevor hier der Eindruck entsteht, ich würde Ende August barfuß durch meinen Garten laufen, Feigen vom Baum pflücken und dabei über die Vergänglichkeit des Sommers nachdenken. Tue ich nicht. Feigen sind für mich grundsätzlich Früchte, bei denen ich nie genau weiß, ob ich sie essen oder in einer sehr kleinen Keramikschale dekorativ auf einen Beistelltisch legen soll. Sie sehen fantastisch aus. Innen dieses völlig übertriebene Rosa, außen unschuldig violett oder grün, als hätten sie mit der ganzen Sache nichts zu tun. Geschmacklich war ich bisher eher höflich interessiert. Dann wurden ein paar Feigen vor meiner Türschwelle ausgesetzt. Einfach so. Und wenn Lebensmittel vor der eigenen Haustür liegen, hat man im Grunde zwei Möglichkeiten. Man verständigt die Behörden oder man kocht. Ich entschied mich fürs Kochen. Denn während ich die Feigen ansah, kam plöt...