Diseño de restaurante de carnitas hace pocos días entregamos este Restaurante de Carnitas. Es un Negocio que llevaba 80 años abierto, pero realmente no le habían hecho ningún cambio además de el piso. Querían que el espacio fuera mucho más atractivo para sus clientes y tener procesos más ordenados e incluso ver la forma de aumentar las ventas, simplemente con el diseño del espacio. Te cuento: hay diferentes formas de aumentar las ventas. En este caso usamos tres estrategias: 1. Que la gente vea primero las Carnitas y pida. Después se pesa la carne. Se le pregunta al cliente si eso es lo que quiere (probablemente un poco más de lo que tenía en mente originalmente) y después pasa a la caja a pagar. De camino a la caja hay una vitrina con chicharrón crujiente que se les antoja y también piden. 2. Con un diseño de iluminación que favorece el producto que venden porque sí, la calidad y el tipo de Iluminación hace que inconscientemente se te antojen o platillos reconfortantes con más gr...