🍳 1.000 Spiegeleier, Let's GO 💪 1.000 Spiegeleier an einem Vormittag. Klingt nach einer Schnapszahl, ist aber eine echte Lektion in Präzision. Denn große Mengen verzeihen keine Hektik. Jedes Ei soll möglichst ganz bleiben, die Qualität gleich gut wie beim ersten. Das gelingt nur mit Routine, Ruhe und besten Eiern von Partner-Lieferanten auf die wir uns verlassen können. Manchmal steckt im Einfachsten die größte Handwerkskunst. #WeilGastroAuchAndersGeht #Großküche #TeamGO #GOGastro