Paste cu Vongole și roșii cherry 🍝 📝 Ingrediente : Vongole - 1 kg @metro.romania Ulei de măsline 🫒 Usturoi 🧄 - 3 “căței” Ceapă 🧅 - 1 buc (mică) Pătrunjel - jumătate de legătură Roșii cherry - 200 g Sare,piper după gust Vin alb sec - 50 ml @jidveiromania Spaghetti N ° 5 @barilla Unt 🧈 - 1 cubuleț Mod de preparare : 🧑🏼‍🍳 Pasul 1 Spălăm Vongolele foarte bine în apă rece și le mai lăsăm 30 minute în apă cu sare pentru a elimina nisipul. Pasul 2 Într-o tigaie punem ulei de măsline și călim usturoiul, ceapa, pătrunjelul și roșiile cherry(la foc mediu) Stingem cu vin și adăugăm vongolele, acoperim cu un capac și le gătim până se deschid. Pasul 3 Punem sare în apă și adăugăm pastele la fiert, între timp scoatem vongolele din sos și le scoatem carnea. Pasul 4 Punem pastele în sos și adăugăm carnea de la Vongole, adăugăm untul și pătrunjelul. Condimentăm după gust cu sare și piper și mai gătim până ajungem la un sos cremos. Spor și poftă bună! #nicroșu #nicgătește #food #niccooki...