Vasitos de Cheesecake de Fresa Sin Azúcar 🍓🍰 #controldeglucosa #postresaludable #sinazucar En casa no comemos azúcar refinada, pero seguimos comiendo postres riquísimos como este cheesecake de fresa sin azúcar que nos encanta. Es súper fácil, queda bien cremosito, y lo mejor de todo es que ni tienes que hornear. Ingredientes: Mermelada de fresa: 2 tazas de fresas congeladas 1/2 taza de alulosa 2 cdtas de jugo de limón Base de almendras: 4 cdas de harina de almendras 2 cdtas de mantequilla con sal, derretida 1/4 cdta de canela molida Extracto de stevia al gusto Pizca de sal de mar Mezcla de cheesecake: 5 cdas de queso crema, a temperatura ambiente 5 cdas de yogur griego natural 3 cdas de alulosa 1 cdta de jugo de limón 1/2 cdta de extracto de vainilla 1/2 cdta de extracto de stevia Instrucciones: 1. Prepara la mermelada: En una ollita, hierve las fresas congeladas, la alulosa y el jugo de limón hasta que las fresas se deshagan y la mezcla espese como mermelada. Déjala enfriar. ...