CEVICHE DE CAMARÓN CON MANGO 🥭🍤 Este ceviche ya es uno de los favoritos de mi hija, y esta vez hasta me ayudó a prepararlo. 🥹❤️ Ingredientes: 🍤 Camarones cocidos 🥭 Mango 🥑 Aguacate 🌶️ Chile guajillo 🍅 Tomate 🥒 Pepino 🧅 Cebolla morada 🌿 Cilantro 🍋 Limón 🧂 Sal y pimienta Para la salsa, tatemé el chile guajillo en el sartén, lo licué con mango y limón y después lo colé. Mezclé los camarones con tomate, pepino, cebolla, cilantro, mango y aguacate. Agregué limón, sal, pimienta y nuestra salsa de mango con guajillo. 🤤 Lo acompañamos con tortillas de maíz bien crujientes embarradas con un poquito de mayonesa… ¡demasiado rico! 🌽🔥 Y lo mejor fue prepararlo juntas. Ya oficialmente es el ceviche favorito de mi niña. ❤️#foodlovers #mom #daughter #momof2 #ceviche