Pousser la porte du 23 de la rue des Saints-Pères, à Paris, est en soi une expérience déroutante. Un peu comme ouvrir l’armoire qui mène à Narnia, on ne sait pas à quoi s’attendre. Nous sommes dans le repaire d’Olivier Pitou, 57 ans et propriétaire des lieux. Inutile de chercher des photos de lui sur Internet, l’homme est on ne peut plus discret et absent de tous les guides, français comme étrangers – pendant notre séance photo, on a d’ailleurs eu un mal fou à le faire poser face à l’objectif, tout juste a-t-il consenti quelques apparitions furtives trois-quart dos. Sur Instagram, le compte l_epicerie_pitou enregistre seulement 239 abonnés. « Je suis un mauvais communicant », résume-t-il, lucide. Mais alors, comment son épicerie est-elle devenue l’une des adresses les plus courues du Quartier Latin, fréquentée par des fines bouches et des personnalités telles que Bruno Le Maire, Mika, #CharlotteGainsbourg, Claude Chirac, qui venait parfois en compagnie de sa mère #BernadetteChirac ?...