#retetemanastiresti #coliva #traditional
Coliva este un preparat deosebit de important în tradiția Bisericii Ortodoxe, dar și un desert extrem de apreciat datorită gustului și aromelor sale deosebite. La Mănăstirea Măxineni din județul Brăila, părintele Melchisedec și monahul Modest duc mai departe o rețetă monastică autentică, a cărei taină începe prin spălarea grâului de nouă ori. Dincolo de gust, coliva are o semnificație profundă. Urmăriți rețeta pentru a afla cum și când a fost introdusă coliva în practica Bisericii și de ce se folosește la prepararea ei bobul de grâu.
Ingrediente:
- 1 kg arpacaș
- 1 kg zahăr
- 1 kg miez de nucă
- 1 linguriță sare
- 3 lămâi (coaja rasă)
- 1 portocală (coaja rasă)
- esență rom
- esență vanilie
- esență portocale
- esență lămâie
- pesmet
- cacao
Grafică: Cătălin Neda, Adrian Popescu
Operatori imagine: Alexandru Hristu, Ion Bădescu
Editor imagine: Adrian Popescu
Realizator: Alice Costin
👉👉👉 Aici puteți urmări rețeta: Dovlecei pe pat de morcov ...
Suggested Credits
Tags, Events, and Projects