O cheiro mais característico da cannabis guardou um segredo por décadas. 🌿
Durante muito tempo, os terpenos levaram a fama por aquele aroma intenso e inconfundível da planta. Mas pesquisas mais recentes identificaram outro grupo de moléculas por trás dessa assinatura olfativa: os compostos sulfurados voláteis.
E essa descoberta ajuda a entender não apenas de onde vem esse cheiro, mas também como ele se transforma ao longo da floração, cura e armazenamento.
Mais um exemplo de como a química dos aromas é muito mais complexa do que parece.
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