Semana 1 del volumen: pesas todo, anotas hasta la aceituna, la app llena. Semana 3: la app cerrada. Semana 4: comes como comías en agosto. Y crees que has fallado tú. No. Ha fallado el sistema. Contar cada gramo funciona diez o catorce días. Después el cerebro se satura, y cuando se satura o abandonas o improvisas. Improvisar en volumen es engordar. Abandonar es perder el mes. El que lleva años en esto no cuenta gramos. Tiene tres o cuatro comidas plantilla que se repiten. Sabe qué desayunar sin pensarlo y qué pedir en un restaurante sin dudar. Sistemas, no fuerza de voluntad. EL PLATO AK — funciona sin báscula porque tu mano es proporcional a tu cuerpo: · Proteína, 30% → 1 palma abierta (30-40 g) · Carbos, 40% → 2 puños cerrados (80-120 g cocinados) · Vegetales, 25% → 1 palma extendida · Grasas, 5% → 1 pulgar (10-15 g) LAS 5 COMIDAS, cada 3-4 horas y con proteína en todas: · 7:30 — 4 huevos + 60 g de avena + plátano · 11:00 — yogur griego + nueces + fruta (o batido) · 14:00 — 15...