¿Comes suficiente proteína… pero cada vez te cuesta más mantener músculo? Conforme envejecemos, nuestros músculos dejan de responder a la proteína como antes. A esto se le llama resistencia anabólica. Y un nuevo estudio publicado en The Journal of Physiology muestra algo muy interesante: el problema no parece estar en una sola vía. Son varios pequeños cambios que se acumulan: menor disponibilidad de aminoácidos, cambios en señalización de insulina, menor respuesta a leucina y alteraciones en la maquinaria mTOR que regula la síntesis de proteína muscular. El resultado puede ser una respuesta anabólica considerablemente menor ante el mismo estímulo de proteína. Pero aquí viene lo importante: Envejecer no significa resignarte a perder músculo. En el próximo LIVE de Instagram voy a explicar qué es realmente la resistencia anabólica, por qué aparece con la edad y, sobre todo, qué podemos hacer para mitigarla y mantener músculo, fuerza y funcionalidad durante más años. Porque no se ...