Bizcocho de higos y almendra sin gluten: receta con fruta de temporada El verano se despide, pero lo hace con estilo: bizcocho de higos y almendra, sin gluten, sin mantequilla y con la ultra jugosa. Los higos se abren por la mitad, se hunden en la masa al hornear y sueltan todo su jugo, así que el resultado es denso, húmedo y con ese sabor caramelizado que solo da la fruta de temporada bien madura. Lo servimos con una cucharada de crème fraîche porque el contraste ácido-dulce es perfecto! pero también está espectacular solo, con azúcar glas por encima. ¿La mejor noticia? Ni harina de trigo ni complicaciones: en menos de una hora lo tenéis listo para la sobremesa de hoy. Receta completa: delikatissen.com/2026/09/bizcocho-de-higos-y-almendra-sin-gluten ¿Higos o ya vais pensando en manzana y canela que es de finales ya de septiembre? #recetasdelikatissen #bizcochodehigos #recetasingluten #postresingluten #recetasconhigos #findeveranorecetas #recetasfacilesyrapidas #re...