#MC美食 🌟以香氣為題的新台味餐桌 米其林一星臺菜餐廳「元紀」_yuenji_ 今日起至12日，攜手燒鳥名店「鳥苑 Torien Yakitori」主廚湯仲鴻（Tommy），以及茶風味實驗室「芏 Astēa」創辦人黃心皓，推出《循香入席》5場限定客座餐會。 三方從「香氣」找到台灣料理的共同語言——台菜的鑊氣、燒鳥的炭火煙香，以及台灣茶細緻悠長的茶韻，在一席餐桌上彼此交織。10道限定料理搭配5款台灣茶調飲，在虱目魚、烏骨雞等熟悉的台灣食材中，用不同火候與技法找到嶄新的詮釋。 其中，芏 Astēa 更將來自坪林、鹿谷、魚池與三峽的台灣茶融入餐桌調飲，以茶香串起料理層次，讓蜜香、花香等細緻香氣在餐桌上逐一展開，也讓「喝茶」有了更當代的想像。 _yuenji_ torien_yakitori tu.astea 追蹤 marieclairetw 時髦好玩的都在這 #marieclairetw #Lyh