Nutella-Vanille Kuchen Der erste Fehler passiert schon beim Anschneiden. Man sieht diese dunklen Nutellawirbel im Vanilleteig und denkt noch, man würde sich jetzt einfach ein ganz normales Stück Kuchen nehmen. Ein Stück. Teller, Gabel, Zivilisation. Vier Minuten später steht man wieder in der Küche und schneidet einen schmalen Streifen ab, weil ein ganzer Kuchenrest im Kühlschrank schließlich viel unordentlicher aussieht. So beginnen Katastrophen. Dieser Kastenkuchen ist weich, buttrig und schwer. Dazwischen sitzen dicke, dunkle Nutellaspuren. Dann kommt noch das Frosting drauf. Nutella, Kakao, Butter und Vanille. Also im Grunde eine Zutatenliste, bei der Ernährungsberater kurz das Fenster öffnen. Die gehackten Haselnüsse oben machen das Ganze nicht vernünftiger. Sie sorgen nur dafür, dass es beim Essen knackt und man für ungefähr drei Sekunden das Gefühl bekommt, hier fände noch irgendeine Form von Ausgewogenheit statt. Tut sie nicht. Der Kuchen ist süß, dunkel, weich, nussig...