Sopa de Lasaña con Zucchini 🥣🍅🧀 #kfpartner #cenasaludable Honestamente, prefiero hacer esta sopa mil veces antes que una lasaña tradicional al horno. Nos da todo ese sabor de hogar que a mi esposo le encanta, pero de una forma que apoya el balance de nuestra glucosa. Mi truquito para lograr ese sabor profundo, como si la sopa llevara horas en la estufa, es usar el Beef Bone Broth de @Kettle and Fire . ¡Eleva el sabor al instante y le añade colágeno y hasta 19g de proteína de alta calidad por cartón, haciendo que el plato sea muchísimo más nutritivo! Ingredientes: Para la sopa: 1 cda de aceite de oliva 1 lb de carne molida grass-fed 1 taza de cebolla amarilla, picadita 2 zanahorias grandes, picaditas 3 dientes de ajo grandes, picaditos 1/4 cdta de tomillo seco 1/4 cdta de romero seco 1/2 cdta de albahaca seca Una pizca de nuez moscada (nutmeg) 2 cdtas de sal de mar (o al gusto) 1/4 cdta de pimienta negra (o al gusto) 4 zucchinis grandes, picaditos 2 latas (15 oz cada una) de tomates ...