#MC旅遊 跟著主廚看金澤～✨ 金澤的迷人之處，是將數百年的工藝、飲食與風土，極其自然地過成日常。本月我們跟著名廚江振誠 andrechiang_sg 的視角走進金澤裏路地，像是造訪修復百年老宅的「石引城堡」、探索以 3D 科技融合傳統漆陶藝的「secca」 secca_kanazawa 、重溫百年木藝生活道具「岩本清商店」 kirikougei ，以及義籍主廚 Matteo Alberti 扎根當地的風土餐廳「Origo」 origo.restaurant 。 近日，不用遠赴北陸，這份連結土地的滋味本月在臺灣就能品嚐得到。Chef Matteo 再次受邀來臺，展開「HOMECOMING」客座餐會，分別於臺中「飛花落院」與宜蘭「archi 藝廚」登場，以在地旬味轉譯金澤的山海風土。 📍金澤｜ORIGO來臺餐會資訊 臺中飛花落院 InflorescenceＸ金澤 ORIGO 2026年9月14日、15日登場，午餐 11:30、晚餐 17:30 共呈現十二道限定料理 臺中市新社區中興嶺街一段 111 號 inflorescence.taichung 宜蘭凱渡廣場酒店 2F archi 藝廚Ｘ金澤｜ORIGO 2026年9月17日至20日登場，午餐 11:30、晚餐 17:30／19:30 宜蘭縣頭城鎮烏石港路300號 the.archipelago_tw 追蹤 marieclairetw 時髦好玩的都在這 #金澤 #Origo #天編