Mantequilla de Almendras y Vainilla Casera 🥜✨ #controldeglucosa #recetassaludables #sinazucar Ingredientes: 16 oz de almendras crudas enteras 2 cdas de alulosa (opcional para endulzar) Pizca de sal de mar 1/4 cdta de canela en polvo 1 cdta de extracto de vainilla Instrucciones: 1. Tuesta las almendras crudas en el horno a 350F por unos 14 minutos hasta que estén tostaditas y suelten su aroma. 2. El truco: Mientras las almendras sigan calientitas, pásalas directamente a tu procesador de alimentos. 3. Empieza a procesar. ¡Requiere un poquito de paciencia! Déjalo correr, pausa para raspar los bordes, y dale un descanso a la maquinita cada par de minutos para que no se caliente de más. 4. Las almendras se convertirán en polvito, luego en una pasta gruesa, y finalmente en una mantequilla súper suave y cremosita. 5. Cuando ya tenga esa textura cremosa, añádele la vainilla, la canela, la pizca de sal y la alulosa. 6. Procésalo una última vez hasta que todo esté perfectamente incorpora...