#retetemanastiresti #traditional #post Cea mai simplă rețetă de fasole bătută este, cu siguranță, rețeta maicii Irina de la Mănăstirea „Sfântul Pantelimon” - Lacu Sărat, din județul Brăila. Spre deosebire de varianta tradițională în care ceapa este călită în mult ulei, maica Irina folosește ceapă crudă, adăugată direct în pasta de fasole după pasare. Acest detaliu oferă o variantă mult mai sănătoasă a rețetei, dar la fel de gustoasă. Maica ne-a dezvăluit și unul dintre secretele ei: în apa în care fierbe fasolea adaugă puțin zahăr și boia de ardei dulce. Ingrediente: - 120 g fasole albă - 80 ml - 1 ceapă - 1 linguriță zahăr - boia dulce - sare Grafică: Cătălin Neda, Bogdan Aursăchioaei Operatori imagine: Alexandru Hristu, Ion Bădescu Editor imagine: Bogdan Aursăchioaei Realizator: Alice Costin 👉👉👉 Aici puteți urmări rețeta: Foi cu lapte, ciorba „de la munte” - Rețetă de la Mănăstirea „Sfântul Trifon” - Șendreni: youtu.be/nWJWpXCvWlM *** Fă misiune alături de noi! Aboneaz...