🧁 Um muffin macio com cobertura cremosa, dourada e cheirinho de caramelo — tudo na mesma receita! 🥣 Muffin com farinhas de amêndoas e coco - 1 xícara de farinha de amêndoas - 1/4 de xícara de adoçante culinário de sua preferência - 2 colheres de sopa de farinha de coco - 2 ovos - 1/4 de xícara de bebida vegetal - 1 colher de chá de fermento - 1 gota de extrato de baunilha 👩‍🍳 Preparo do muffin 1️⃣ Misture as farinhas e o adoçante. 2️⃣ Acrescente os ovos, a bebida vegetal e a baunilha. Misture e adicione o fermento. 3️⃣ Distribua nas forminhas. 4️⃣ Asse em forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos. Deixe esfriar antes de cobrir. ✨ Cobertura de dois ingredientes - Leite em pó — quantidade não informada na receita original - Água — adicionada aos poucos 1️⃣ Toste o leite em pó numa frigideira seca até ficar dourado. 2️⃣ Transfira para o liquidificador e bata, acrescentando água aos poucos, até obter um creme fluido. 3️⃣ Leve à geladeira para engrossar. 4️⃣ Espalhe sobre os muffins ...