Poulet teriyaki miel-sésame – 25 min dans l'inox 🍯🔥 🛒 Ingrédients (2 à 3 personnes) - 4 hauts de cuisse de poulet désossés, avec la peau - 1 c. à soupe d'huile neutre - 4 c. à soupe de sauce soja - 2 c. à soupe de miel - 2 gousses d'ail hachées - 2 c. à soupe d'eau - 1 c. à soupe de graines de sésame grillées - 1 oignon nouveau émincé 👩‍🍳 Étapes 1️⃣ Préchauffe la poêle 2 à 3 min à feu moyen, ajoute l'huile. 2️⃣ Pose le poulet côté peau et ne le touche plus pendant 7 à 8 min, jusqu'à ce qu'il se décolle tout seul. 3️⃣ Retourne-le et laisse cuire 5 min de l'autre côté. 4️⃣ Mélange soja, miel, ail et eau, verse dans la poêle. 5️⃣ Laisse réduire 3 à 4 min en arrosant le poulet à la cuillère jusqu'à ce que la sauce nappe. 6️⃣ Parsème de sésame et d'oignon nouveau, sers aussitôt. 💡 Astuce inox : si le poulet accroche au début, c'est normal. Attends, la croûte se forme et il se détache seul. Les sucs restés au fond donnent tout son goût à la sauce. 👉 Découvre nos poêles en inox 316...