Pollo Marinado en Limón, Ajo y Hierbas 🍋🌿
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La receta de la ensalada de garbanzos está en mi página por si te la perdiste 🤍
English version 👉 yaidymakes
Ingredientes:
Para el pollo:
3 pechugas de pollo grandes, sin piel y sin hueso
Ralladura de 1 limón
1 cda de romero fresco, picadito
3 dientes de ajo, picaditos bien finos
1 cda de tomillo fresco, picado
2 cdtas de paprika
1 1/2 cdta de sal de mar
1/4 taza de aceite de oliva
1/8 cdta de pimienta negra recién molida
Jugo de 1 limón
Para servir:
Ensalada de garbanzos, pepino y tomate
Un chorrito de aceite de oliva
Jugo de limón fresco
Instrucciones:
1. Marina el pollo: En un bowl con las pechugas, añade la ralladura de limón, el romero, el ajo, el tomillo, la paprika, la sal de mar, el aceite de oliva, la pimienta negra y el jugo de limón. Mezcla hasta que cada pedazo quede bien cubierto.
2. Tapa el bowl bien sellado y déjalo en la nevera toda la noche.
3. Sella: Calienta un...