Após registrar três meses consecutivos de retração, o grupo de alimentação e bebidas voltou a apresentar alta, exercendo impacto direto e significativo no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) referente ao mês de setembro. ​A variação positiva foi impulsionada primariamente pelos produtos in natura, cujas cadeias produtivas são altamente sensíveis às condições meteorológicas. Entre os itens que apresentaram as maiores oscilações de preço no período, os dados apontam: ​• Tomate: aumento de aproximadamente 38% • Batata-inglesa: alta superior a 24% ​Do ponto de vista agronômico e econômico, essa elevação abrupta de custos reflete as recentes restrições climáticas observadas nas principais regiões produtoras do país. Fatores como estresse hídrico, variações anômalas de temperatura e irregularidade no volume de precipitações afetam o desenvolvimento vegetativo das lavouras. O resultado direto é a redução na produtividade e, consequentemente, uma menor oferta desses alimentos ...