Pois chiches épicés – 15 min dans l'inox 🌶️🔥 🛒 Ingrédients (2 personnes) - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 1 oignon rouge émincé - 2 gousses d'ail hachées - 1 c. à café de cumin moulu - 1 c. à café de paprika fumé - 400 g de pois chiches cuits, égouttés - 150 g de tomates cerises coupées en deux - 2 poignées de jeunes pousses d'épinards - 1 pincée de piment en flocons - Sel, poivre du moulin 👩‍🍳 Étapes 1️⃣ Préchauffe la poêle vide 2 min, puis verse l'huile d'olive 2️⃣ Ajoute l'oignon et une pincée de sel (3 min) 3️⃣ Ajoute l'ail et le cumin (1 min) 4️⃣ Paprika, puis les pois chiches, fais-les dorer (4 min) 5️⃣ Tomates cerises et poivre, laisse-les éclater (3 min) 6️⃣ Épinards et piment, mélange jusqu'à ce qu'ils tombent (1 min) 💡 Astuce inox : les épices moulues révèlent leurs arômes dans l'huile chaude. Ajoute-les avant les pois chiches pour qu'ils s'enrobent sans brûler les épices. 👉 Découvre nos poêles en inox 316, sans revêtement, sur noxh.fr (lien en bio). Tu la testes ...