Der kleine Fuchs – Kürbiskuchen Es ist Oktober und ich backe einen Kürbiskuchen. Nach meinem Vanillekipferlkuchen ist das für meine Verhältnisse eine beeindruckende Orientierungsleistung. Ich hole also heute den kleinen Fuchs raus. Bevor hier jemand denkt, ich würde am Wochenende schon die Mülltonnen mit Tannengrün umwickeln. Wobei die braune Tonne mit einer bordeauxroten Schleife durchaus etwas Festliches hätte. Als wäre das ein Grund, sie gehen zu lassen, wie sie ist. Aber zurück zum Oktober. Der kleine Kürbisfuchs gehört seit Jahren zu meinen Lieblingsrezepten. Den habe ich schon gebacken, da durfte ein Kürbiskuchen noch Kürbiskuchen heißen und musste nicht als „Cozy Pumpkin Soul Hug“ mit einem beigen Strickärmel ins Bild gehalten werden. Da sind Kürbis, Butter, Zimt, Vanille und ein bisschen Ingwer drin. Und das muss so. Ich sage das extra so deutlich, bevor jemand fragt, ob man den Kürbis ersetzen kann. Die Dekoration kriege sogar ich hin. Für die Blätter muss man kurz vor...