Sopa de Calabaza, Pollo y Habichuelas Blancas 🥣🎃🌿 #kfpartner #sopasaludable Ingredientes: Base y Proteína: 1 cda de aceite de oliva 1 lb de pollo molido 2 cartones de Chicken Bone Broth de @Kettle and Fire 1 lata (15 oz) de puré de calabaza 100% orgánico 3 latas (15 oz cada una) de habichuelas blancas (cannellini), lavadas y escurridas Vegetales: 1 puerro (leek) mediano, rebanado y bien lavado 1/2 cebolla amarilla, picadita 2 zanahorias medianas, picaditas 3 dientes de ajo grandes, picaditos 2 tazas de kale fresco, sin los tallos y picadito Especias y Para Servir: 1 cdta de romero fresco, picadito 1/2 cdta de coriandro molido (ground coriander) 1/4 cdta de nuez moscada (nutmeg) Sal de mar y pimienta negra al gusto Jugo de limón recién exprimido Perejil fresco picadito Un chorrito de aceite de oliva extra virgen Instrucciones: 1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade el pollo molido, sazona con sal y pimienta, dóralo por completo y ponlo a un lado. 2. ...