Pudín de Chía con Calabaza Sin Azúcar 🎃🥣
#desayunosaludable
English version 👉
@yaidymakes
Ingredientes:
Para el pudín de chía:
5 cdas de semillas de chía
2 tazas de leche de almendras
1/2 taza de puré de calabaza
1 cdta de pumpkin pie spice (mezcla de especias de calabaza)
1/4 cdta de canela en polvo
1 cdta de extracto de vainilla
1/8 cdta de extracto de maple
3/4 cdta de extracto de stevia o monk fruit (o al gusto, según el endulzante que uses)
Para servir:
Un toque de yogur griego
Pecanas picaditas
Nueces picaditas
Canela en polvo por encimita
Instrucciones:
1. En una licuadora de alta velocidad, echa la leche de almendras, el puré de calabaza, las semillas de chía, la vainilla, el pumpkin pie spice, la canela, el extracto de maple y la stevia (o monk fruit). Licúa hasta que quede bien suavecito.
2. Sirve la mezcla en frascos de cristal y tápalos.
3. Déjalos en la nevera toda la noche para que la chía lo espese y quede cremosito.
4. En la mañana, ponle yogur griego, peca...