4 dias mergulhada na cozinha pantaneira 🤎🌿 Foi uma experiência incrível na Escola Laurent Suaudeau, aprendendo receitas, técnicas e conhecendo de perto uma cultura gastronômica tão rica e cheia de histórias. E que privilégio poder aprender com o Chef Paulo Machado, que foi uma grande inspiração durante esses dias. Amei conhecer mais sobre o Pantanal através do olhar, dos conhecimentos e da paixão dele por essa cozinha. 🤎 Do quebra-torto ao porquinho pururucado, passando pelo caldo de piranha, sobá, chipa, jenipapo azul e tantos outros sabores… foi difícil escolher o que mais gostei! 😂 Saí desse curso com a barriga feliz, a cabeça cheia de aprendizados e ainda mais apaixonada pelas cozinhas brasileiras. 🇧🇷 E esse banquete final? 🥹✨ Qual desses pratos você teria mais curiosidade de provar? #cozinhapantaneira #pantanal #escolalaurentsuaudeau