Uma semana de muito aprendizado, técnica e inspiração. ✨ Tive a honra de participar do módulo Conhecimento e Métodos – Volume 2 na Escola Laurent Suaudeau, com o chef André Levi. Foram dias de imersão em técnicas, processos e, principalmente, na compreensão do porquê de cada etapa da cozinha. Saio dessa experiência com muito mais repertório, inspiração e a certeza de que cozinhar é um aprendizado constante. Obrigada à Escola Laurent Suaudeau e ao chef André Levi por compartilharem tanto conhecimento. 🤍 #escolalaurentsuaudeau