✨cuca de banana com creme de confeiteiro🍌 Essa receita me lembra a minha avó! Adoro uma cuca/crumble de banana e essa versão cremosa é super especial. Recheio creme de confeiteiro 350g leite 80g Açúcar (dividido em 2) 80g gema (1 gema +- 20g) 30g amido de milho (2 c. sopa) baunilha 10g manteiga gelada Aqueça o leite com metade do açúcar. Bata com um fouet as gemas com a outra metade do açúcar até que fique mais claro. Adicione o amido de milho, misture. Verta um pouco do leite quente sobre a mistura de gemas, misturando sempre. Volte tudo para a panela e mexa bem até que e o creme engrosse. Desligue o fogo e adicione a manteiga e a baunilha. Cubra com plástico filme em contato com o creme e leve a geladeira. Ou faça o creme de confeiteiro fácil Ingredientes: 1 xíc leite 3 c.S. amido de milho 1 cx leite condensado 1 cx creme de leite Pro creme comece dissolvendo o amido de milho no leite e depois coloque a mistura em uma panela junto com o leite condensado. Misture em fogo médio até...