✨kibe de travessa✨ Que tal essa ideia de almoço fácil e delicioso! Ingredientes: 250g trigo para kibe 500ml água quente hidrate por 30 mins 500g carne moída (patinho) 2 dentes de alho 1/2 cebola hortelã sal pimenta do reino canela em pó Recheio: 200g creme de ricota 250g ricota fresca 100g cream cheese queijo ralado Misture o trigo com a água quente e deixe hidratando por 30 mins. Depois misture com a carne moída, a cebola, alho, hortelã e os temperos. Para o recheio misture o creme de ricota, a ricota fresca (eu despedacei com a mão mesmo), o queijo ralado e o cream cheese, deixe a textura grossinha mas ainda espalhável. No refratário coloque a massa do kibe, o recheio e mais kibe por cima. Faça marcações com uma faca, pode colocar um pouquinho de azeite por cima, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30-40 mins. E ai, gostou? #kibe #kibedeforno #kiberecheado #receitafacil