✨carne maluca✨ Na minha festa junina não pode faltar! E o melhor de tudo é que não precisa de panela de pressão. Fiz a carne maluca com produtos da Hercules Mundial, mandolim, kit de cepo e facas, a espátula e os astros da receita: a linha PA9000 🥳 Ingredientes: 1 kg coxão mole 4 dentes de alho 1 pimentão em tiras 1 1/2 cebola 6 tomates sementes 1 xíc molho de tomate Sal e pimenta Azeite Fio de vinagre branco Água Corte o coxão mole em cubos grandes no sentido da fibra. Tempere com sal e pimenta e sele dos dois lados em um fio de azeite e panela bem quente, usei a caçarola Studio Hercules Antiaderente 24L. Retire as carnes da panela e adicione a cebola e o alho para absorver o caldo. Depois que ficarem macios adicione o pimentão e os tomates. Um segredo é a pitada de vinagre pra facilitar a digestão do pimentão. Deixe em fogo medio até ficar macio. Adicione o molho de tomate e as carnes, cubra com água e deixe cozinhando até desmanchar. Pode variar de 30-60 mins. Desligue o fogo, ret...