1 xíc sagu (+2 xíc de água p hidratar) 3/4 xíc água 300ml vinho 3/4 xíc açúcar Cravo e canela Creme de baunilha: 1/2 xíc leite 1 c.S. amido de milho 1 creme de leite 1/2 leite condensado 1/2 - 1 c.chá baunilha Deixe o sagu de molho por 1h então escorra e coloque na panela com a água, vinho, açúcar e os temperos canela e cravo. Cozinhe por 35 mins mais ou menos e vá misturando para não formar grumos. Queremos as bolinhas transparentes por fora e com o meio ainda esbranquiçado. Transfira para o refratário e deixe esfriar na bancada antes de levar para a geladeira, assim o sagu termina de cozinhar. Para o creme misture o amido de milho no leite e coloque na panela com o creme de leite, leite condensado e baunilha. Misture e leve em fogo médio-baixo até engrossar a ponto de vc passar o dedo atrás da espátula e o caminho se manter! Para esfriar cubra com plástico filme e leve para a geladeira. Sirva o sagu geladinho com o creme por cima! #sagu #sagudevinho #sobremesa #sobremesarefresca...