✨biscoitos de gengibre✨ Finalmente achei uma receita fácil desses biscoitinhos e que ficam na textura perfeeeita (o sabor nem precisa falar né!) 🤩💕 o truque de cortar os biscoitos congelados explodiu a minha cabeça kkkkkkkk funcionou muuuito. Ingredientes: 1 xíc manteiga temperatura ambiente (200g) 1 xíc açúcar demerara (195g) 1/2 xíc melaço de cana (160g) 3 xíc farinha (390g) 2 1/2 c.S. gengibre em pó 1 1/2 c.S. canela 1/4 c.S. noz moscada 1/4 c.S. cravo em pó 1/2 c.chá bicarbonato 1/2 c.chá sal Bata a manteiga em uma batedeira em velocidade alta até que fique mais clara. Adicione o açúcar demerara e bata mais por 1 min. Adicione o melaço de cana e bata mais até que tudo esteja incorporado. Adicione os ingredientes secos e misture até que a massa se forme. Adicione 1-2 c.chá de leite se a massa precisar de mais liga (a minha não precisou). Divida a massa em 2 e abra ela entre duas folhas de papel manteiga ou em um saco limpo até a espessura de 1/2 - 1 cm.
Leve para o freezer por ...