✨bolo/cuca/crumble de banana✨ Simplesmente adorei a combinação da banana com açúcar mascavo e aveia!!! Não acredito que nunca tinha testado antes 🤩 Cuca: 3/4 xíc aveia em flocos 1/4 xíc açúcar mascavo 3 c.S. óleo de coco (usei o sem gosto da Copra) Bolo: 2 ovos 1/2 xíc açúcar mascavo peneirado 2 c.S. óleo de coco (Copra) 1/4 xíc leite 1 xíc farinha de aveia 1 1/2 c.chá fermento Canela em pó +3 bananas picadas (o suficiente pra cobrir o bolo/forma) Comece pela cuca/crumble, misturando os flocos de aveia com o açúcar e o óleo de coco até que esteja tudo coberto. Reserve. Para o bolo, comece misturando os ovos e o açúcar mascavo (eu gosto de peneirar quando vai na massa), então adicione o óleo de coco e o leite e por fim a farinha de aveia, o fermento e a canela em pó. Na forma comece com a camada do bolo, cubra com fatias de banana e por cima a cuca/crumble. Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 20 mins ou até que o teste do palito saia limpo. E ai, vai usar aquelas bananas que já tão...