✨pão de aveia✨ Pro café da manhã ou lanche da tarde, esse pãozinho fez sucesso!!! Sem contar que ficou uma gracinha 🤩 @julianabnutri_ arrasou com essa receita! Ingredientes: 240ml água morna 2 c.S. açúcar demerara 1 c.S. (10g) fermento biológico 3 ovos 150g farinha de aveia 100g polvilho doce 50g farinha de arroz 1/2 c.chá sal 1/2 c.chá goma xantana ou CMC Comece dissolvendo o açúcar demerara e o fermento biológico na água morna. Reserve por 10 mins. Enquanto isso misture a farinha de aveia com a de arroz e o polvilho. Adicione também o sal e o CMC/goma xantana, eles vão ajudar na estabilidade e textura do pão, para não ficar esfarelento. Junte os líquidos nos secos e adicione os ovos. Misture bem para formar a massa. Cubra com plástico filme e deixe crescendo por no mínimo 40 mins. Transfira para a forma com papel manteiga e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 30 mins. Não experimentei fazer sem o CMC, acredito que dê certo mas fique duro mais rápido. E ai, gostou? Já salva o po...