✨bolinho de coco✨ Estou apaixonada em fazer bolinhos pro meu lanche da tarde! Essa versão de coco não leva açúcar, é adoçado com a uva passa, e não tem glúten!! Ingredientes: 4 c.S. uva passa 2 c.S. água 1 c.S. azeite ou óleo de coco 3 ovos 1 xíc farinha de aveia 1/2 xíc coco ralado + pra colocar por cima dos bolinhos 1 c.chá fermento Comece aquecendo no microondas a uva passa e a água por 2 mins. Então coloque ela no liquidificador junto com o azeite e os ovos. Bata muito bem. Transfira para outro recipiente e incorpore a farinha de aveia, o coco ralado e o fermento químico. Coloque em forminhas para cupcake e salpique com mais coco ralado. Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 20 mins. E ai, gostou? Claro que pode adicionar 1-2 c.S. de adoçante culinário na receita se gostar de um bolinho mais doce tbm!! #bolodecoco #cupcakedecoco #bolofit #cupcakefit #bolodecocofit #lanche #lanchesaudavel #semacucar #semglúten #semglutensemlactose #lanchefit #lancheirasaudavel #paracriança #receit...